Mix selv menuer

Vælg selv Indholdet

3 retters mix selv menu

Minimum 10 kuverter

Forretter (vælg min. 1)

Laksepate +40,-
Tunmousse +40,-
Pandekage med skinke, ost og grønsager +40,-
Stegt laks med rabarbersauce +65,-
Reje mousse +55,-
Ovnbagt fisk med pesto +55,-
Croissant med hønsesalat og bacon +45,-

Croissant med rejesalat +45,-

Hovedretter (vælg min. 1)

Helstegt oksefilet, rødvinssauce +109,-
Braiseret kalvesteg, portvinssauce +99,-
Oksemørbrad, bearnaise +175,-
Andebryst, hvidvinssauce +125,-

Helstegt dyreryg, vildtsauce +225,-

Dessert (vælg min. 1)

Petit four kager +25,-
Chokolademousse +35,-
Islagkage +35,-
Appelpie med cremefraiche +59,-
Jordbær rabarber trifli +35,-
Rabarbertærte, crunch, vaniljecreme, frisk frugt +55,-

Blødende chokoladekag, cremefraiche, frisk frugt +55,-

Kartofler (vælg min.1)

Flødekartofler +20,-
Små stegte med timian +20,-
Små stegte med rosmarin og citron +20,-
Hvidløgskartofler +20,-
Bagt kartoffelmos med bacon +20,-
Baconkartofler +20,-
Kold kartoffelsalat +25,-

Grøntsager (anbefalet:4)

Timiandampede gulerødder +5,-
Dampet broccoli, minimajs eller forårsløg +5,-
Farserede tomat +5,-
Sauté af squash, majs og peberfrugt +5,-
Sauterede bønner med rødløg og bacon +5,-
Gulerods, porre og spinattimbale +5,-
Waldorfsalat +5,-
Grilltomat m krydderi +5,-
Stegte grøntsager +5,-

Brød

Blandet mørkt og lystbrød +10,-

​Leveret i engangsemballage +10,-

Levering og afhentning af service fra 50,-

5 retters mix selv menu

Minimum 10 kuverter

Forretter (vælg min. 2)

Laksepate +40,-
Tunmousse +40,-
Pandekage med skinke, ost og grønsager +40,-
Stegt laks med rabarbersauce +65,-
Reje mousse +55,-
Ovnbagt fisk med pesto +55,-
Croissant med hønsesalat og bacon +45,-

Croissant med rejesalat +45,-

Hovedretter (vælg min. 2)

Helstegt oksefilet, rødvinssauce +109,-
Braiseret kalvesteg, portvinssauce +99,-
Oksemørbrad, bearnaise +175,-
Andebryst, hvidvinssauce +125,-

Helstegt dyreryg, vildtsauce +225,-

Dessert (vælg min. 1)

Petit four kager +25,-
Chokolademousse +35,-
Islagkage +35,-
Appelpie med cremefraiche +59,-
Jordbær rabarber trifli +35,-
Rabarbertærte, crunch, vaniljecreme, frisk frugt +55,-

Blødende chokoladekag, cremefraiche, frisk frugt +55,-

Kartofler (vælg min.1)

Flødekartofler +20,-
Små stegte med timian +20,-
Små stegte med rosmarin og citron +20,-
Hvidløgskartofler +20,-
Bagt kartoffelmos med bacon +20,-
Baconkartofler +20,-
Kold kartoffelsalat +25,-

Grøntsager (anbefalet:4)

Timiandampede gulerødder +5,-
Dampet broccoli, minimajs eller forårsløg +5,-
Farserede tomat +5,-
Sauté af squash, majs og peberfrugt +5,-
Sauterede bønner med rødløg og bacon +5,-
Gulerods, porre og spinattimbale +5,-
Waldorfsalat +5,-
Grilltomat m krydderi +5,-
Stegte grøntsager +5,-

Natmad

Aspargessuppe med kødboller +25,-
Frikadeller med kartoffelsalat +30,-
Biksemad med rødbeder og rugbrød +30,-
Pølsebord 4 slags pølser og rugbrød +45,-
Thai suppe alm, lidt stærk, meget stærk +45,-
Ostebord 3 slags ost, frisk frugt, brød og smør +50,-
Blandet mørkt og lyst brød +10,-

Brød

Blandet mørkt og lystbrød +10,-

​Leveret i engangsemballage +10,-

Levering og afhentning af service fra 50,-

Buffeter​

Buffet med dessert
​Pris 199,- pr person

(min 10 personer)

Tigerrejer, sødchilisauce på salat
Hjemmelavet pandekage med tunmusse på salat, urtedressing
BBQ marineret kylling stegt på bund af kartofler og bønner
Braiseret kalvesteg, små stegte kartofler, rødvin sauce
Stegte grøntsager
Bagte rodfrugter
Chokoladekage, frisk frugt
Appelpie med cremefraiche
Brød og smør

Buffet 1
​119,- pr person

(min 10 personer)

Stegt laks med urtedressing
Stegt kyllingebryst med soltørret tomat
Koteletter i fad med tomatsauce, ris
Salatbar med 7 slags, hvidløgsdressing
Brieost med druer
Brød og smør

Buffet 2

119,- pr person

(min 10 personer)

Rejemousse på bud af salat, urtedressing
Andesalat
Indbagt mørbrad med flødeost og urter
pastasalat
Salatbar med 7 slags, hvidløgsdressing
Brød og smør

Buffet 3
​Pris 165,- pr person

(min 10 personer)

Laksepate på bund af salat med asparges
Stegt kyllingebryst med soltørret tomat
Langtidsstegt oksefilet med flødekartofler
Pastasalat
Grøntsagstærte
3 slags ost, frugt
Brød og smør

Buffet 4
​199,- pr person

(min 10 personer)

Croissanter med rejesalat
Røget laks med limedressing
Mørbradbøffer i champignon a la creme
Stegt kalkunbryst med pastasalat
Porremousse med pinjekerner
Grøntsagstærte
Salatbar med 7 slags, hvidløgsdressing
3 slags ost med frugt
Brød og smør

Buffet 5

179,- pr person

(min 10 personer)

Laksepate på salat, dild dressing
Skinketortellini, salat, karrydressing
Braiseret dyrekølle, små stegte krydderkartoffel, skysauce
Pastasalat
Salatbar med 7 slags, hvidløgsdressing
2 slags ost med frugt
Brød og smør

Buffet 6
​Pris 289,- pr person

(min 10 personer)

Røget laks, limedressing
Skinketortellini, salat, karrydressing
Dyreagout med pommes duchesse
Krondyrsfilet med broccolisalat
Vildtfrikadeller
Bagte rodfrugter
2 slags ost med frugt
Brownies
Brød og smør

Børnemenu
​89,- pr person

(min 2 personer)

3 frikadeller med kartoffelsalat
3 kyllingespyd
1 pølsehorn
Blandet salat

Stegebuffet

Fra 125,- pr person

(min 10 personer)

Indbagt svinemørbrad med krydderost
Langtidsstegt oksefilet
Pestomarineret kalkunbryst
Græsk salat med oliven
Tzatziki
Pastasalat
Små stegte timian kartofler
Brød og smør
Hvidløgskartofler +20,-
Baconkartofler +20,-
Flødekartofler +20,-
Pebersauce +15,-
Rødvinssauce +15,-
Bearnaisesauce 15,-
Barbecue sauce 15,-
Forretter
Laksepate +40,-
Tunmusse +40,-
Pandekage med skinke, ost og grønsager 40,-
Stegt laks med rabarbersauce +65,-
Reje mousse +55,-
Ovnbagt fisk med pesto +55,-
Croissant med hønsesalat og bacon +45,-
Croissant med rejesalat +45,-

Salater (valgfri ekstra)
​Pris pr person

Broccolisalat med rosin og bacon +25,-
Alm grøn salat +20,-
Rucolasalat +20,-
Oliven salat +20,-
Humussalat +20,-
Pastasalat +20
Kartoffelsalat +20,-
Vandmelonsalat +20,-
Appelsinsalat +20,-
Rødkålssalat +20,-
Hvidkålssalat +20,-

Mexicansk buffet
​179,- pr person

(min 10 personer)

Marineret rejer på bund af salat, avokado, citron, æg og kaviar
Kalkunbryst med jalapenos
Chili con carne
Mexicanske ris
Hakkebøf i tomatsauce på kartoffelbund
Salatfad, tomatskiver, fetaost, oliven, majs, ærter, agurk og iceberg
Skåle med marineret hvidløg, creme fraiche, cheddarost
Hvedetortillas
Nachos med guacamole og salsasauce
Brød

Den lille buffet 1

Fra 65,- pr person

(min 5 personer)

Lille croissant med rejesalat
Kotelet(100g) tomatsauce, ris
Chokolademousse med flødeskum

Den lille buffet 2

Fra 85,- pr person

(min 5 personer)

Lille croissant med rejesalat
Marineret kyllingesalat, nødder
Kotelet i tomatsauce, ris
Brieost med druer

ikon-1 Friske råvarer

Hos Mindbjergs går vi højt op i, at vores madvarer er lavet med friske, velsmagende råvarer.

ikon-2  Spændende events

Står du overfor at skulle holde et event, så står Mindbjergs klar til at stå for catering.

ikon-3  Altid god service

God service giver glade kunder. Det er vores mantra, og vi går altid langt for at opfylde kundens ønsker.

4,4 ud af 5 i rating på Facebook

★★★★★​

Kan kun anbefales

​"Kan kun anbefales dagens ret er altid så man bliver mæt og godt tilberedt er aldrig blevet skuffet vi har simpelt hen nydt det hver gang."

- Kirsten Hühne

★★★★★​

Hold nu FEST det var LÆKKERT!

"Vi har i dag spist Flæskesteg hos Mindbjergs - Hold nu FEST det var LÆKKERT! Dejlig Mørt og saftigt steg. Vi gik IKKE sultne derfra"

- Michael Maahr

★★★★★​

En ualmindelig god oplevelse!

"Smagte absolut som hjemmelavet med rigtige braskartofler, dreng og det hele - og så liiiige en kæmpe wienersnitzel!!."

- Tine Stabell

Kontakt Mindbjergs

Tlf.: 61 41 56 69

E-mail: info@mindbjergs.dk

CVR: 42588342

Åbningstider

​Vi åbner kl. 10.00

​Køkkenet lukker kl. 21.00

Vi sponsorerer

NFH Håndbold, NFC - Fodbold, Julemærkehjemmene, TGB Boldklub og NFC Supporter.

Se fødevarestyrelsens kontrolrapport

banner_gul_99x32

Her ligger vi

Mindbjergs

CVR: 42588342

Jernbanegade 30, st, 4800 Nykøbing F, Find vej